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实际为两种的混合物居多。厌氧颗粒污泥外形规则球形，强度高，泥水分离效果好，沉降性好。为了能够顺利培养出颗粒污泥，对于偏碳水化合物类的污水需要添加N与P。而对于那些偏蛋白质类的污水需要添加碳源（如葡萄糖等）。低温下培养颗粒污泥的研究较少，但有文献报道在使用颗粒污泥低温驯化后处理底浓度制药废水的实验中，COD的去处率达90%，取得了较好的效果[2]。

一般的，活性颗粒污泥，高温较中温的培养时间比较短，但由于高温下NH3与某些化合物混合毒性会增加，因而导致其应用上受一定的限制；中温一般控制在35℃左右，颗粒污泥价格，在其它条件适当的情况下，好氧颗粒污泥，经1~3个月可成功的培养出颗粒污泥。厌氧颗粒污泥大多数为黑色或者灰色，呈相对规则的球形与椭球形。成厌氧颗粒污泥(简称颗粒污泥)表面边界清晰，直径变化范围为0114～5mm，河南颗粒污泥，大直径可以达到7mm。

5~2mm，大小均匀。造纸厂的厌氧污泥粒径通常会稍稍大一些。一般来说，对接种污泥无特殊要求，但接种污泥的不同对形成颗粒污泥的快慢有直接影响。因此，保证污泥的沉降性能好、厌氧微生物种类丰富、活性高，对加快颗粒污泥的形成是十分有利的。但水力负荷过大，会对颗粒污泥造成剪切并会剥落未聚集细胞体的胞外多糖粘滞层而阻碍粘附聚集。