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矿物油为无色半透明油状液体，无或几乎无荧光，冷时无臭、无味，加热时略有石油的气味，不溶于水、乙醇，溶于挥发油，混溶于多数非挥发性油，对光、热、酸等稳定，但长时间接触光和热会慢慢氧化 。

国内对白油的检测方法主要分为定性检测方法和定量检测方法。其中定性检测法只能检测样品中是否含有矿物油，检测步骤比较简单，价格相对低廉，并且对试验的仪器和条件要求相对较低。而定量检测法不仅能够检测食品中是否含有矿物油，还能将所含矿物油的含量检测出来，但是检测步骤较为繁琐，并且价格相对昂贵，对试验的仪器以及条件要求都较高。

白油加工橡胶种类

合成橡胶（synthetic rubber）指任何人工制成的，白油用于弹性体的高分子材料。合成橡胶是人工合成的高弹性聚合物，以煤、石、气为主要原料，巴中抗静电剂白油，所以价格也与三种主要原料的价格息息相关。品种很多，抗静电剂白油哪家好，并可按需求之不同合成各种具有特殊性能的橡胶，因此目前世界上的合成橡胶总产量已远远超过天然橡胶。

合成橡胶主要有顺丁橡胶、丁橡胶、氯丁橡胶、腈橡胶、异戊橡胶等几十个品种。按橡胶制品形成过程可分为热塑性橡胶和硫化性橡胶；按成品状态可分为液体橡胶、固体橡胶、粉末橡胶及胶乳。

在不同的行业和领域，天津烘焙用油，白油有着不同的指代。例如在传统食品油脂行业，油脂经油厂加工脱臭脱色后再予不同程度之氢化，所得用于酥饼制作或代替猪油使用的固形白色油脂曾被称为化学猪油、白油。

在石化行业，在未注明产品标准时，白油通常是初加工产品中的轻质矿物油及矿物油基础油馏分，及以此为原料进一步深加工油品。近几年来，与上述产品具有相近特性的部分煤化工行业的产品，出于种种原因也被冠以白油之名。